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Aceto Balsamico di Modena IGP “Badessa”

8,00

Availability: 10 In stock

Aceto Balsamico di Modena IGP “Badessa” Qualità 1 Stella

Condimento ottenuto scrupolosamente secondo un disciplinare IGP (Indicazione Geografica Protetta) utilizzando solo mosto cotto e aceto di vino ma senza l’utilizzo di caramello o atri prodotti di manipolazione

SCADENZA: 30 OTTOBRE 2025

Disponibile

Pezzi :
COD: 8032181011768 Categorie: , , Tag: , ,

Aceto Balsamico di Modena IGP

“Badessa” Qualità 1 Stella 250ml

 

L’Aceto Balsamico di Modena IGP 250ml “Badessa”, è un prodotto nobile ottenuto dalla filiera IGP, Indicazione Geografica Protetta. E’ il risultato di una sapiente miscela di mosti cotti con l’aggiunta di aceto di vino, il tutto invecchiato in botti di legni diversi per conferirgli sapori che garantiscono le origini della lavorazione artigianale e autoctona. Un condimento agrodolce dal colore bruno intenso e dal profumo delicatamente persistente, leggermente acetico. Si presta al consumo in alternativa all’aceto di vino, sulle verdure fresche o cotte, per marinare carne o pesce ma anche sulle carni pregiate.

L’Aceto Balsamico di Modena IGP: ricavato secondo il disciplinare IGP (Indicazione Geografica Protetta) con mosto cotto e aceto di vino. In etichetta è indicato, oltre al logo di produzione, solo la definizione “Aceto Balsamico di Modena IGP” e niente altro che potrebbe indurre il commerciante a interpretazioni strumentalizzate. Può essere portato in commercio in contenitori di vetro a partire dalla capacità di 250ml.

Ingredienti:

  • mosto d’uva cotto, aceto di vino
  • contiene solfiti
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Tipologia

Aceto Balsamico IGP

Formato

250ml

Provenienza

Italia, Emilia Romagna

Produttore

Acetaia Valeri

Abbinamenti

Carni rosse,Selvaggina, Verdure, Carni bianche

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