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Biscotti Artigianali al Caffè e Gocce di Cioccolato 250g Cilento

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Availability: 4 In stock

Biscotti al Caffèe Gocce di Cioccolato Cilentano 250g

La Oleastrum Factory partendo dalla genuinità e l’altissima qualità dei prodotti del territorio porta innovazione e originalità nella tradizione dolciaria cilentana producendo biscotti di pastafrolla affinchè gli odori e i sapori del nostro passato possano riconquistare le tavole di chi quella tradizione non l’ha mai dimenticata

SCADENZA: 22 GIUGNO 2018

Disponibile

Pezzi :
COD: 8033776780373 Categorie: , , Tag: , , ,

Biscotti al Caffè e Gocce di Cioccolato

Frollini Artigianali 250g

 

La Oleastrum Factory partendo dalla genuinità e l’altissima qualità dei prodotti del territorio porta innovazione e originalità nella tradizione dolciaria cilentana producendo biscotti di pastafrolla affinchè gli odori e i sapori del nostro passato possano riconquistare le tavole di chi quella tradizione non l’ha mai dimenticata.

Il biscotto era ed è ancora oggi un dolce molto semplice, nel Medioevo questi dolci erano ricavati da una semplice pasta di pane a bassissima lievitazione, addolcita con miele, vino, marmellate, frutta secca e sottoposta ad una doppia cottura in tempi diversi, allo scopo di eliminare l’umidità in eccesso e consentire una lunga conservazione del prodotto finito.

I biscotti, legati alle merende dell’infanzia di un tempo e più ancora ad  una tradizione popolare che, tramandata di madre in figlia, permette il recupero di un patrimonio gastronomico casalingo che nel tempo ha prodotto il modello che oggi la Oleastrum Factory si impegna non solo a conservare ma sopratutto a promuovere.

Una  produzione genuina capace di accostare le specialità del territorio cilentano alle tradizioni familiari locali.

Ingredienti:

  • Farina di frumento, margarina (oli e grassi vegetali), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia, correttore di acidità: acido citrico, zucchero, tuorlo d’uova pastorizzato, burro, miele, gocce di cioccolato 6% (cacao in polvere, burro di cacao), agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, sale, aromi, aroma di caffè. Può contenere tracce di frutta secca a guscio
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Tipologia

Biscotti

Formato

250g

Provenienza

Italia, Campania

Produttore

Oleastrum Factory

Momento per degustarlo

Everytime

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