Vecchia Grappa di Prosecco 8 Anni
Andrea Da Ponte
Vecchia Grappa di Prosecco 8 Anni Andrea Da Ponte rappresenta l’espressione più tradizionale della distillazione secondo il Metodo Da Ponte.
La Vecchia Grappa di Prosecco nasce dalla selezione delle migliori vinacce di Glera che danno vita al Prosecco Superiore D.O.C.G.
La distillazione in alambicchi tradizionali di rame. l’affinamento e l’invecchiamento in botti di rovere francese del Limouisn, rendono questa grappa unica nel suo genere.
Inimitabile e raffinata, perfettamente riconoscibile tra gli appassionati grazie al suo meraviglioso equilibrio, una coerenza gustativa che poche altre grappe italiane riescono ad esprimere.
Dal colore giallo dorato, limpida nella sua essenza, regala una vera esperienza olfattiva, dalle note balsamiche iniziali si evolve in sentori floreali, uva sultanina e albicocca, esaltandosi in velati accenni di miele.
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