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Mese Aprile 2017
Vinitaly 2017 – Vino, passione, cultura, territorio
L’Italia manifesta la sua immensa ricchezza in ogni suo aspetto. Lo si evince dalle mille forme che assume la nostra penisola, dalla Sicilia alle Alpi, da Est a Ovest, è un susseguirsi inarrestabile di varietà, il clima, il paesaggio, le…
GustaMente – Tradizione e innovazione in un tortellino
Come può la pasta, elemento simbolo della nostra cucina, rappresentare al contempo tradizione e innovazione? La sfida parte proprio dalla patria del tortellino, siamo tra Modena e Bologna, dove la pasta ripiena con le sue innumerevoli declinazioni,