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Categoria Blog

La Saba – Antico dolcificante naturale

Si ritiene sia la base che ha dato origine a tutto il mondo balsamico. Antichissimo dolcificante naturale, tanto che la sua produzione e il suo uso si ritrova nelle scritture dell’antica Roma, nella preparazione dei dolci, marmellate, macedonie di frutta…

Cilento – Storia, natura e gusto

Luogo incantevole che unisce mare e natura selvaggia, commistione di prelibatezze culinarie e storia, è il Cilento. Panorama mozzafiato che si estende nella provincia sud di Salerno, incontrando il mare fino all’entroterra più nascosto, sorella minore della più conosciuta Costiera…